האם גבינה באמת ממכרת כמו קוקאין? / SciShow Psych

הידעתם שיש אנשים שטוענים שגבינה יכולה להיות ממכרת כמו קוקאין?

בסרטון הזה Brit Garner מסבירה איך מסרים כאלו מגיעים לציבור, דרך כותרות תקשורתיות שלא ממש מייצגות את המחקר המדעי בתחום הרלוונטי.
אמנם ההסבר פה לא מתייחס להפרעת קשב וריכוז ADHD, אבל הוא מתאר דפוס דומה מאוד להרבה מסרים תקשורתיים מטעים שלמרבה הצער מתפרסמים בנושא.
אז כדאי לעשות קצת סדר בנושא.

איך אפשר לדעת עם משהו באמת ממכר?

מסתבר שמעט מאוד דברים באמת ממכרים כמו קוקאין.
אבל… איך בודקים את זה? איך אפשר לדעת אם משהו ממכר או לא?

ישנם 3 סוגים של מחקרים שדרכם אפשר לבדוק אם חומר כלשהו ממכר או לא:

1. ניסויים בבעלי חיים – נותנים לבעלי חיים את החומר שרוצים לבדוק ומסתכלים אם הם מראים העדפה לאותו החומר בהמשך.
2. תצפיות בבני אדם – אפשר להסתכל על התנהגויות של אנשים שונים אחרי צריכה של חומרים מסויימים ולבדוק אם הם מעוררים בהם התנהגויות שדומות לאלו המאפיינות מצבי התמכרות. עם זאת, חשוב לזכור שהתנהגויות שמזכירות מצבים התמכרותיים לא בהכרח מעידות על התמכרות. זאת משום שיש פער מאוד גדול ומשמעותי בין התנהגויות המזכירות התמכרות לבין ההתמכרות עצמה. כשמדברים על התמכרויות לחומרים ממכרים כמו קוקאין, הכוונה היא למצבים שבהם האדם יכול להגיע למצב שבו הוא מעבד את כל נכסיו. להבדיל, קושי להימנע ממשהו טעים שאתם לא אמורים לאכול (כמו גבינה) – לא ממש נופל באותה קטגוריה.
3. סריקות מוחיות – התמכרויות מקושרות לפעילות של מערכת הגמול במוח שלנו ולמוליך העצבי דופמין שמופרש כשהיא מופעלת. אבל… לא כל מה שמפעיל את מערכת הגמול או מוביל לעלייה של דופמין מוביל להתמכרות. המערכת הזו נועדה לעודד אותנו לעשות שוב דברים שטובים להתמודדות שלנו בעולם ומסייעים להישרדות שלנו. למשל – המוח שלנו מפריש דופמין אחרי אוכל כדי לעודד אותנו להימנע מהרעבה עצמית (די חשוב). למעשה, כל מה שאנחנו מפיקים ממנו הנעה גורם למערת הגמול שלנו להפריש דופמין. חומרים ממכרים “פורצים” למערכת הגמול הרגילה והחשובה שלנו וגורמים לה להפריש כמויות דופמין שגבוהות פי 2 עד פי 10 מהכמויות שבדרך כלל מופרשות מפעילויות וגירויים מהנים (כמו אוכל או מחמאות). מאפיין נוסף של חומרים ממכרים הוא הסתגלות של הגוף, שגורמת לכך שלאורך זמן נדרשת כמות גדולה יותר של חומר כדי להגיע לאותה תוצאה. כלומר, ההתמכרות נוצרת משילוב של הפרשה מופרזת של דופמין והסתגלות הדרגתית של מערכת הגמול. דברים שלא יוצרים את השילוב הזה לא ימכרו.

נשמע מעניין?

צפו בסרטון Is Cheese Really as Addictive as Cocaine? ורשמו לנו בתגובות מה דעתכם.

אהבתם?

כדאי לכם גם לקרוא את הצהרת הקונצנזוס העולמית בנוגע להפרעת קשב וריכוז ADHD – בקישור הזה

ואת ההסבר על הבעייתיות בייצוג התקשורתי של ממצאים מדעיים – בקישור הזה